Kategorie
Brokkoli-Apfel-Salat mit Senfdressing
Zusammenfassung
Knackiger Brokkolisalat mit Apfel, Sonnenblumenkernen und cremigem Senfdressing.
Zubereitung
- Brokkoli in kleine Röschen teilen, 2 Minuten blanchieren und kalt abschrecken.
- Äpfel würfeln, Sonnenblumenkerne anrösten.
- Joghurt, Senf, Essig, Honig und Gewürze verrühren und mit allen Zutaten mischen.