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Pfirsichkompott mit Rosmarin und Vanille
Zusammenfassung
Sanft gegarte Pfirsiche mit Vanille, einem Hauch Rosmarin und Zitronensaft.
Zubereitung
- Pfirsiche in Spalten schneiden. Apfelsaft mit Honig, Vanille und Rosmarin aufkochen.
- Pfirsiche zugeben und bei kleiner Hitze 8–10 Minuten knapp weich garen.
- Rosmarin entfernen, Zitronensaft einrühren und warm oder gekühlt servieren.