Kategorie
Quinoa-Avocado-Salat mit Koriander
Zusammenfassung
Ein sättigender Salat mit Quinoa, cremiger Avocado, knackigem Gemüse und Koriander.
Zubereitung
- Quinoa nach Packungsangabe garen, abgießen und auskühlen lassen.
- Avocado, Gurke, Tomaten und Zwiebel schneiden und mit Quinoa mischen.
- Limettensaft, Öl und Gewürze verrühren, unterheben und mit Koriander bestreuen.