Gambas con sémola de maíz
Zusammenfassung
Esta receta se deriva de Smokin’ & Grillin’ wit AB. Source
Preparación
- Añade el bacon a una sartén caliente. Mientras tanto, en otra olla, lleva el caldo de pollo a ebullición.
- Añade la sémola al caldo de pollo y remueve. Tapa y cocina a fuego lento según las instrucciones de la caja.
- Cuando la sémola esté lista, añade mantequilla, sal y pimienta al gusto. Remueve hasta integrar.
- Añade el queso y remueve hasta integrar.
- Cuando el bacon esté listo, deja la grasa en la sartén. Añade las gambas y fríelas a fuego medio-alto.
- Añade el condimento criollo, el zumo de limón, la salsa Worcestershire y el ajo; mezcla.
- Fríe hasta que las gambas se vuelvan blancas por cada lado, unos 5–7 minutos en total.
- Sirve las gambas y el bacon sobre la sémola en un bol. Cubre con perejil.